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Pepino: Beneficios y sus Nutrientes

Los pepinos son altamente beneficiosos para su salud en general. En particular, es una excelente adición a su dieta de verano. La razón es que contiene mucha agua de forma natural. No solo agua, este vegetal incluye nutrientes saludables.

Cuando consumimos pepinos, la mayoría de nosotros quitamos la cáscara y consumimos la carne sola. La última parte es rica en nutrientes como ácido fólico, vitamina C y vitamina A. La parte que eliminamos (es decir, la piel dura) tiene un rico contenido de fibra. Incluso la cáscara contiene potasio, molibdeno, magnesio y muchos otros minerales.

¿Qué es el Pepino?

Llamamos al pepino un vegetal. Pero, es una fruta en realidad. Pertenece a la misma familia como las calabazas y la sandía. Las plantas producen estos frutos cilíndricos durante todo el año. Las diferentes variedades de este vegetal crecen en diferentes regiones del mundo. La gente los consume frescos. Los agricultores producen una variante llamada pepino pepinillo, y la usan para hacer encurtidos. Son mucho más pequeños en comparación con los pepinos normales que vemos en las tiendas.

¿Qué más contiene el Pepino?

Contiene sílice, que es un oligoelemento. Este mineral contribuye significativamente a fortalecer los tejidos conectivos en el cuerpo humano. También comparten la eficacia en la curación de problemas de la piel. Además, son remedios útiles para las quemaduras solares y la hinchazón debajo de los ojos. Además, este vegetal contiene ácidos cafeico y ascórbico. Evitan la pérdida de agua y, por lo tanto, el pepino es ideal para la aplicación externa a dermatitis y quemaduras.

¿Qué nutrientes hay en los pepinos?

Estas verduras proporcionan muchos fitonutrientes que apoyan la salud humana. Por ejemplo, son ricos en fitonutrientes llamados kaempferol, apigenina, quercetina y luteolina. Estos son los flavonoides. También son ricos en lignanos como secoisolariciresinol, lariciresinol y pinoresinol. Además, la presencia de triterpenos como las cucurbitacinas A, B, C y D los hace vegetales saludables.

Además, esta verdura también es una excelente fuente de molibdeno y vitamina K. También son ricos en ácido pantoténico y nutrientes como la vitamina B1, biotina, magnesio, fósforo, vitamina C, manganeso, potasio y cobre. La sílice mineral presente en este vegetal promoverá la salud de las uñas.

Un vegetal saludable para el corazón:

Los pepinos contienen potasio. Es un nutriente que efectivamente reducirá sus niveles de presión arterial. Para asegurar la función corporal adecuada, es crucial tener un equilibrio apropiado de potasio tanto dentro como fuera de las células. Puedes ocuparte de esto con la ayuda del pepino. Al reducir la presión arterial alta, salvaguardará su corazón en gran medida.

¿Los pepinos ayudarán con el control de la diabetes?

Con un índice glucémico cero, los pepinos son alimentos saludables para los pacientes con diabetes. Además, el pepino es fácil de digerir, por lo que esta fruta fresca puede mantener los niveles de glucosa bajo control. También contienen una hormona necesaria durante la producción de insulina por las células beta.

Previene cálculos renales y estreñimiento:

Además de ser ricos en contenido de agua, los pepinos también son ricos en contenido de fibra. Por lo tanto, son útiles para proteger contra los cálculos renales y el estreñimiento. La piel de este vegetal contiene altos niveles de vitamina A, que también es útil para la salud en general.

¿Qué otros beneficios puede obtener con el consumo regular de pepino?

El pepino es rico en niveles alcalinos. A su vez, ayuda a regular el nivel de pH en la sangre. Por lo tanto, ayudará a neutralizar la acidez. Esta propiedad del pepino la convierte en la opción ideal para pacientes con problemas gástricos. Durante los calurosos días de verano, este vegetal ayudará a normalizar la temperatura corporal. Además, con su efecto diurético, ayudará a eliminar las toxinas no deseadas del cuerpo. Con la capacidad de contrarrestar los efectos del ácido úrico, el vegetal es lo suficientemente eficiente para prevenir la inflamación de afecciones como gota, asma y artritis.

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