Los Beneficios de la Flor del Diente de León

La flor del diente de león tiene beneficios para la salud, pero no ha sido tan investigada como las raíces y las hojas. La verdad es que la flor dulce también tiene beneficios para la salud. Echa un vistazo a las deliciosas recetas de flores de diente de león al final de esta publicación. Los panqueques de diente de león con el jarabe de diente de león son deliciosos.

La flor del diente de león es la primera flor de la primavera, al menos donde vivo en el norte de Canadá. Las abejas están muy felices de verlos. Las abejas son esenciales para nuestra vida aquí en esta tierra.  Así que esa es otra cosa maravillosa de esta flor que se considera una mala hierba.

"¡Para las abejas melíferas, un diente de león es el primer signo de la primavera!" ~ Junio ​​Stoyer

En Occidente, consideramos que los dientes de león son malas hierbas, pero en muchas sociedades, esta hermosa planta se considera una hierba medicinal importante. ¡También sabe muy bien!

Cuando se trata de los beneficios para la salud de los dientes de león, se trata de las hojas y raíces que son sin duda saludables. Tienen fuertes propiedades que están más investigadas que la flor. Dicho esto, la flor del diente de león es una parte muy importante de esta planta herbal.

Las flores hacen más que solo saber bien, tienen muchos beneficios nutricionales que a menudo son más altos que los de las hojas y raíces.

La siguiente es una lista de los beneficios para la salud de las flores de diente de león que son para los pétalos mismos.

Beneficios de la Flor de Diente de León

Tienen altos niveles de polifenoles

Las flores tienen un mayor nivel de polifenoles que las hojas o raíces de los dientes de león.
Los polifenoles ayudan en la prevención de enfermedades degenerativas como las enfermedades cardiovasculares y el cáncer.

"Los estudios epidemiológicos y los metaanálisis asociados sugieren fuertemente que el consumo a largo plazo de dietas ricas en polifenoles vegetales ofrecen protección contra el desarrollo de cánceres, enfermedades cardiovasculares, diabetes, osteoporosis y enfermedades neurodegenerativas". ~ PMC

Buena fuente de antioxidantes

Nuevamente, las flores tienen niveles más altos de antioxidantes que las hojas o raíces de los dientes de león.

Los antioxidantes  son participantes esenciales en la guerra en curso entre los radicales libres que causan cáncer y las células sanas de su cuerpo.

La mayoría de los médicos NO recomiendan la suplementación con antioxidantes, ya que la mayoría de las investigaciones NO han verificado la promesa de una vida más larga, así que coma sus dientes de león gratis.

De la Escuela de Salud Pública de Harvard: “Si bien es cierto que el paquete de antioxidantes, minerales, fibra y otras sustancias que se encuentran naturalmente en frutas, verduras y granos integrales ayuda a prevenir una variedad de enfermedades crónicas, es poco probable que altas dosis de los antioxidantes pueden lograr la misma hazaña ".

Historia del Diente de León

• Los dientes de león llegaron a existir hace unos 30 millones de años en Eurasia.
• Los beneficios para la salud de los dientes de león se conocen desde hace mucho tiempo, ya que los humanos los han consumido como alimento y los han usado como medicina desde que se ha registrado la historia.
• Muchas fuentes sugieren que el diente de león vino de Asia, donde se usa como alimento y medicina.
• Antes del año 1000, los árabes también usaban el diente de león como medicina.
• Los dientes de león no existían en América del Norte cuando llegó el Mayflower en 1620. Los inmigrantes europeos utilizaron los dientes de león como parte de su dieta regular y los trajeron y comenzaron a cultivarlos en América del Norte.
• En estos días, los dientes de león crecen abundantemente en todas partes y se consideran una mala hierba indeseable para el césped.

Más posibles beneficios para la salud de la flor de diente de león

1. Alivian el dolor de cabeza, dolores de espalda y cólicos menstruales
2. Alivian los calambres de estómago.
3. Alivia la depresión.
4. Los pétalos de diente de león también contienen vitamina A y vitamina B12, que también son buenas para los ojos.
5. En 1956, Chauvin demostró los efectos antibacterianos del polen de diente de león, que pueden validar el uso centenario de flores de diente de león en la medicina popular coreana para prevenir forúnculos, infecciones de la piel, tuberculosis y edema y promover la circulación sanguínea.

Tenga en Cuenta: El polen de los dientes de león puede causar reacciones alérgicas cuando se ingieren o reacciones adversas en la piel en personas sensibles. Debido a su alto nivel de potasio, el diente de león puede aumentar el riesgo de hiperpotasemia cuando se toma con diuréticos ahorradores de potasio.

"Los dientes de león son pequeñas y amistosas malas hierbas que solo quieren ser amadas como flores". ~ Heather Babcock

Datos y Curiosidades de la Flor del Diente de León:

• El nombre botánico es taraxacum officinale.
• Los dientes de león se trajeron a los Estados Unidos originalmente de Europa y Asia y se transportaron por sus beneficios para la salud.
• En francés se les llama pissenlit , literalmente 'meando en la cama' , un homenaje a las propiedades diuréticas de la planta .
• Otros nombres de esta planta son: Blow Ball Cankerwort, Lion's Tooth, Pissabed Priest's-crown, Puff Ball, Pu Gong Ying, Pu-kung-ying, Hocico de cerdo, Telltime, White Endive, Wild Endive
• El almíbar es dulce, pero picante, con fuertes notas de hierbas, polen de miel y cítricos.
• Conviértalos en una infusión de hierbas remojando varios en agua caliente.

Más Información sobre los Dientes de León

Las hojas de diente de león son un súper alimento increíble y gratuito para usted: los dientes de león tienen la reputación de ser una mala hierba, pero las hojas, las flores y las raíces del diente de león son realmente muy buenas para nosotros. Son ricos en vitaminas y minerales y tienen muchos beneficios para la salud, lo que los convierte en un  superalimento gratuito. Esta planta ha sido utilizada como medicina natural y como alimento por muchas personas en todo el mundo durante siglos.

Lo interesante es que incluso se cultivan comercialmente y puedes encontrar las hojas de diente de león en tiendas naturistas e incluso en algunos supermercados en primavera y verano.  Además, las raíces se muelen y se colocan en cápsulas para ayudar con el hígado y limpiar el cuerpo. Los uso regularmente e incluso vendo las cápsulas de raíz de diente de león. Además, las raíces se pueden tostar y moler para hacer un café de diente de león sin cafeína que tenga un sabor a achicoria.

10 beneficios para la salud de las raíces del diente de león: los beneficios de las raíces del diente de león parecen provenir del efecto tónico de esta hierba de marihuana en el hígado. Los dientes de león son hierbas muy económicas considerando que son malas hierbas que la mayoría de nosotros desenterramos y eliminamos. Las raíces del diente de león tienen muchos beneficios para la salud. Son ampliamente reconocidos como un tónico para el hígado ya que nutre el hígado.

Recetas De Flores De Diente De León

Panqueques de flores de diente de león: Sin leche ni huevos, pero con mucha salud y buen gusto. Esta receta de panqueques con flores de diente de león es realmente mi versión de panqueques. Lo desarrollé cuando no podía comer huevos o leche debido a la sensibilidad a los alimentos. Curiosamente, cada vez que hago estos panqueques, nadie parece notar la falta de estos dos ingredientes.

Jarabe de flor de diente de león: Puede saborear la dulzura única de los pétalos amarillos. Este es un gran regalo de tus malas hierbas y es muy fácil de hacer. Recoja sus dientes de león antes de cortar el césped o desenterrarlos para obtener café de diente de león. O sal al campo y recógelos en la naturaleza lejos de la contaminación. Nunca use los que hayan sido rociados.

Cordial de flor de diente de león: ¡La palabra cordial suena deliciosa, y es muy apropiada en este caso! Este cordial de flor de diente de león es una bebida refrescante y sabrosa en un día de verano. También es muy fácil de hacer.

Deliciosas Recetas de Hojas y Raíces de Diente de León

Té de hojas de diente de león: Hecho con las hojas, esta es quizás la forma más fácil y rápida de usar un diente de león.

Batido de diente de león: Después de casi desmayarse por un batido de diente de león, Randy da algunos consejos prácticos para mantener su batido de diente de león agradable.

Las raíces de diente de león tostadas son una sabrosa bebida vegana café con raíz de diente de león: aprenda a preparar un delicioso café con raíz de diente de león con este sencillo artículo de instrucciones y deje de maldecir a esta maravillosa planta.