Beneficios para la salud de la Cúrcuma: el verdadero sabor de la vida

¡La cúrcuma es el superalimento amarillo! Si tuviera que elegir una sola hierba especia para aumentar mi bienestar y vivir una vida larga y saludable, sería la cúrcuma. Le ayuda cuando es joven, en la mediana edad y en la vejez. Ayuda tanto a hombres como a mujeres por diferentes motivos.

La cúrcuma se llama curcumina en la comunidad científica.

“Está comprobado que la curcumina mejora la función inmunológica con propiedades antioxidantes, antiinflamatorias, antivirales y antibacterianas.

También se ha demostrado que la curcumina actúa como un modulador inmunológico, lo que ayuda a regular la función de las células inmunitarias contra el cáncer ". ~ Medical News Today

Si una compañía farmacéutica pudiera patentar la cúrcuma, sería más popular y lucrativa que el Viagra y la aspirina combinados.

Beneficios de la Cúrcuma

La lista corta de beneficios mostrada en estudios científicos controlados y análisis de población a largo plazo incluye la prevención y el tratamiento en:

• Inflamación
• Artritis
• Fibrosis quística
• Cáncer
• Problemas cardiovasculares
• Colesterol
• Enfermedad de Alzheimer
• Leucemia infantil
• Función del hígado
• Condiciones de la piel

Lo que nota de inmediato sobre la cúrcuma es su color amarillo brillante. Esto es lo que le da al curry tradicional su color, pero también el color de la mostaza y de muchos otros alimentos preparados y en conserva, como encurtidos, aderezos para ensaladas, quesos e incluso textiles.

Sin embargo, la mayoría de las mezclas de curry y los alimentos preparados tienen cantidades mínimas de cúrcuma, por lo que si desea los beneficios para la salud, debe optar por el polvo puro.

Los sistemas de medicina ayurvédica china e india han utilizado la cúrcuma como agente antiinflamatorio para tratar una amplia variedad de afecciones, que incluyen flatulencia, ictericia, dificultades menstruales, orina con sangre, hemorragia, dolor de muelas, hematomas, dolor de pecho y cólicos.

Se ha demostrado que la curcumina, que se cree que es el principal agente farmacológico de la cúrcuma, es un antiinflamatorio más potente que los medicamentos recetados como la hidrocortisona y la fenilbutazona, así como los agentes antiinflamatorios de venta libre como Motrin, pero SIN EFECTOS SECUNDARIOS TÓXICOS.

La curcumina puede proporcionar un tratamiento económico, bien tolerado y eficaz para las enfermedades inflamatorias del intestino (EII) como la enfermedad de Crohn y la colitis ulcerosa.

La combinación de la cúrcuma de efectos antioxidantes y antiinflamatorios explica por qué muchas personas con enfermedades de las articulaciones encuentran alivio de la artritis cuando usan la especia con regularidad.

Las poderosas acciones antioxidantes de la curcumina más su capacidad para alterar la expresión genética de ciertas proteínas son posibles factores en su capacidad demostrada para prevenir e incluso tratar el cáncer, como se muestra en experimentos controlados en ratones y grandes poblaciones. Se están realizando muchos más estudios clínicos, pero los sistemas de salud tradicionales ya han estado utilizando la cúrcuma durante miles de años.

La cúrcuma ayuda al hígado a naturalizar las toxinas en el cuerpo. Es por esto que se le conoce en los sistemas de salud tradicionales como depurativo. Ayuda al hígado a eliminar el colesterol LDL (malo) y también previene la oxidación del colesterol en el sistema.

La investigación ha demostrado que la curcumina puede atravesar la barrera hematoencefálica para reducir la inflamación y los procesos de envejecimiento químico dañinos específicos. Por eso puede prevenir la enfermedad de Alzheimer.

Esta es una muy buena manera de introducir la cúrcuma y el jengibre en su cuerpo.

La cúrcuma con jengibre es posiblemente una de las hierbas más poderosas del planeta. Se ha informado que la curcumina específicamente, uno de los compuestos principales de la cúrcuma en polvo, es una de las hierbas más ventajosas.

La cúrcuma especialmente procesada se utiliza en la India por vía tópica para producir una piel sana y radiante y prevenir el crecimiento del vello facial en las mujeres.

También está disponible una cúrcuma procesada diferente que se frota en la piel para que se absorba directamente en el torrente sanguíneo y evite las digestiones y las funciones hepáticas que pueden ralentizar sus efectos.

También se sabe que la cúrcuma tiene un valor espiritual y ritual en las culturas orientales y cercanas al oriente. (quizás debido a sus obvios efectos prácticos)
Es ampliamente utilizado en todas partes de la India durante la ceremonia de la boda.

La ÚNICA PRECAUCIÓN con la cúrcuma es que si la derramas incluso sobre una superficie ligeramente porosa, puede manchar. Lávese inmediatamente.

Usamos la cúrcuma en muchas de nuestras dietas saludables de temporada 2-5-30 para ayudar con la desintoxicación y la digestión.

Oímos hablar de la inflamación a menudo, pero ¿sabemos realmente qué es? La inflamación es una función importante del sistema inmunológico. Cuando está fuera de control, puede causar daños graves.

La inflamación se ha relacionado con enfermedades importantes como el Alzheimer, la artritis, el cáncer, la diabetes, las enfermedades cardíacas y los signos del envejecimiento. Hay buenas noticias: muchos alimentos son naturalmente antiinflamatorios.

Agregar alimentos antiinflamatorios naturales a sus comidas es una muy buena manera de reducir la inflamación. Los antioxidantes que se encuentran en los alimentos protegen sus células de los efectos de los radicales libres y pueden ayudar a reducir la sobreabundancia de inflamación en su cuerpo.