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Alimentos para revertir el daño cerebral y corporal causado por el abuso del alcohol

Muchas sustancias adictivas como el alcohol o las drogas pueden causar daño cerebral debido a convulsiones, derrames cerebrales y efectos tóxicos en las células cerebrales, según una investigación del Instituto Nacional sobre el Abuso de Drogas.

Como resultado, no es raro que las personas en recuperación luchen con problemas cognitivos, pérdida de memoria y deficiencias nutricionales.

Los devastadores efectos secundarios de la adicción al alcohol también pueden tener un gran impacto en el estado de ánimo y el comportamiento durante meses o incluso años después de que una persona ha eliminado el alcohol de su vida.

Comer conscientemente y complementar con vitaminas es esencial para una salud general duradera, pero también lo ayudará a recuperarse más rápidamente y reducir los incómodos síntomas de abstinencia asociados con la desintoxicación del alcohol.

“El consumo de ciertos tipos de alimentos nutritivos durante la desintoxicación realmente puede ayudar a las personas a recuperarse físicamente. Trabajan para comenzar a reemplazar los nutrientes clave que han sido eliminados por el abuso de drogas y alcohol ”, dijo Mat Gorman, director ejecutivo de Nova Recovery Center.

Si se está recuperando de la adicción al alcohol, agregar estos alimentos saludables a su dieta diaria es un pequeño cambio, pero puede tener efectos masivos.

Los mejores alimentos para revertir el daño cerebral y corporal

Comer de manera consciente y estratégica puede ayudarlo a superar algunos de los problemas cognitivos persistentes y las dolencias físicas que dejó su adicción a medida que avanza en la fase de desintoxicación y abstinencia.

Estos alimentos también pueden ayudar a aliviar los problemas de salud adicionales que tuvo como resultado de su adicción y contribuir a un estilo de vida más saludable que fomentará la recuperación y el bienestar duraderos.

Nueces y semillas

Muchas personas que se están recuperando de la adicción al alcohol experimentan síntomas graves de depresión y cambios de humor, que pueden dificultar la recuperación.

Los frutos secos y las semillas están repletos de grasas saludables para el cerebro, especialmente las nueces, que ofrecen una abundante dosis de ácidos grasos omega-3.

Las semillas de calabaza son ricas en antioxidantes y magnesio, que es una deficiencia común entre los alcohólicos. Aumentar el consumo de semillas de calabaza con semillas de lino y otras fuentes de magnesio puede ayudar a restaurar la función hepática y mejorar la salud del corazón.

Las semillas de girasol también pueden desencadenar la liberación de dopamina de su cuerpo, lo que puede ayudar a disminuir los síntomas de la depresión y mejorar el estado de ánimo en la recuperación.

Bayas

Durante la desintoxicación del alcohol, su cuerpo eliminará naturalmente las toxinas que quedaron atrás por el consumo excesivo de alcohol, pero comer ciertos alimentos puede mejorar el proceso y, en algunos casos, incluso puede acelerar el proceso.

Las bayas como los arándanos, las moras y las fresas contienen muchos antioxidantes y también saben muy bien.

Tienen una menor cantidad de azúcar que muchas otras frutas, lo cual es una buena noticia para las personas en recuperación, y las investigaciones muestran que también mejoran la salud física de varias maneras.

Comer bayas con regularidad puede mejorar su memoria, reconstruir su sistema inmunológico y acelerar el proceso de limpieza de su cuerpo durante las fases de desintoxicación y abstinencia de la recuperación.

Carbohidratos complejos

Si alguna vez ha intentado una dieta libre de carbohidratos, probablemente ya sepa que el cerebro no funciona bien sin carbohidratos.

Aunque el término «carbohidratos» tiene una connotación negativa en el mundo del fitness, los carbohidratos complejos y los cereales integrales proporcionan nutrientes importantes que ayudan a su cuerpo a funcionar de la mejor manera.

Los cereales integrales saludables proporcionan nutrientes esenciales como vitamina E, vitaminas B, proteínas, fibra, antioxidantes y minerales como magnesio y hierro.

Muchas opciones de alimentos integrales como el arroz integral, la avena y la pasta integral no solo son satisfactorias para comer, sino que también contienen el aminoácido tirosina.

La tirosina se convierte en dopamina durante la digestión, lo que ayudará a reducir los sentimientos de depresión, apatía y falta de energía que son tan comunes en las primeras etapas de la recuperación.

Pescado grasoso

Los pescados grasos como el salmón de piscifactoría o salvaje, el atún blanco, las anchoas y el pez espada contienen ácidos grasos omega-3, que son esenciales para el funcionamiento óptimo del cerebro.

Es importante saber que los ácidos grasos omega-3 no pueden ser producidos por el cuerpo, por lo que estos nutrientes deben provenir de sus alimentos si se va a beneficiar de ellos.

Como alguien que se está recuperando de la adicción al alcohol, una dieta que incluya una cantidad decente de ácidos grasos omega-3 ayudará a su cuerpo de varias maneras.

Los omega-3 producen hormonas que ayudan a que su corazón funcione bien, reducen la inflamación, apoyan las membranas celulares y mejoran el funcionamiento cognitivo, entre muchos otros beneficios.

Naranjas

La severa incomodidad de la abstinencia de alcohol a menudo desalienta a las personas a mantenerse sobrias y provoca una recaída.

Sin embargo, las naranjas pueden ser una fruta que puede prevenir las recaídas y ayudarlo a mantenerse fuerte en el camino hacia la recuperación.

Las naranjas están repletas de vitamina C, que es excelente para la salud del cerebro y es un antioxidante natural. Es probable que muchos ex alcohólicos que también abusan de las drogas tengan deficiencia de vitamina C, lo que puede provocar varios problemas de salud graves.

Afortunadamente, consumir naranjas puede ayudar a reponer las reservas de vitamina C de su cuerpo y aliviar los dolorosos síntomas de abstinencia durante la desintoxicación.

Esto es especialmente beneficioso en las primeras etapas de la recuperación, cuando los síntomas de abstinencia de alcohol suelen ser los más graves.

Verduras verdes

Las verduras de hoja verde como la col rizada, las espinacas, el brócoli y las hojas de col pueden mejorar el rendimiento cognitivo porque son ricas en ácido fólico, vitamina K, betacaroteno y otros nutrientes saludables para el cerebro.

Incluso si no se está recuperando de la adicción al alcohol, estas verduras siempre son una apuesta segura si está tratando de aumentar su ingesta de nutrientes y vitaminas saludables. ¿Y la mejor parte? Es casi imposible comerlos en exceso, ¡así que cargue!

Carne de res y aves magras

Muchos alcohólicos tienen deficiencia de vitaminas B, que afectan la forma en que su cuerpo usa los alimentos para producir energía. Esto puede hacer que se sienta desmotivado, apático y letárgico.

Afortunadamente, las vitaminas B son relativamente fáciles de obtener en una dieta bien balanceada. La carne de res magra contiene el aminoácido tirosina que naturalmente puede aumentar los niveles de dopamina en el cuerpo, mejorando como resultado sus niveles de energía y estado de ánimo.

Las aves de corral magras también son ricas en L-glutamina, que es un aminoácido que puede ayudar a reducir los antojos de azúcar que experimentan muchas personas en recuperación.

Si eres vegetariano o no prefieres carne de res o pollo, otros alimentos ricos en vitamina B incluyen huevos, leche, queso, legumbres, almendras, semillas de girasol, plátanos, cebada y mijo, entre otros.

Café y té verde

Cantidades saludables de cafeína no solo lo despiertan por la mañana, sino que también pueden estimular la función cerebral.

Sin embargo, las personas en recuperación temprana deben ser muy cautelosas y evitar consumir demasiada cafeína.

Si bien puede ser mejor evitarlo por completo durante la desintoxicación del alcohol, después de que haya pasado a una rutina normal en la recuperación, la cafeína que se encuentra en el café y el té verde puede proporcionar un impulso útil cuando más lo necesita.

Limitar su consumo de cafeína a una taza al día puede proporcionar un equilibrio saludable que no provocará un colapso después de que los efectos desaparezcan.

Aguacates

La adicción al alcohol se ha relacionado con la aparición de la enfermedad de Alzheimer, pero una dieta rica en vitaminas E puede ayudar a prevenirlo.

Comer muchos aguacates es una manera fácil de obtener una buena dosis de vitamina E, pero también se puede encontrar en otros alimentos como nueces, coles de Bruselas, bok choy, brócoli y pescado.

El aguacate también es abundante en vitamina K, ácido fólico, vitamina C, potasio, vitamina E, vitamina B6 y potasio y está cargado de fibra y ácidos grasos saludables para el corazón.

Chocolate negro

El chocolate negro es una excelente adición a cualquier dieta, especialmente si se está recuperando de la adicción al alcohol.

Siempre es bueno darse un gusto de vez en cuando, pero en general, las personas en recuperación intentan evitar el azúcar, lo que puede hacer que algunas personas se sientan privadas. Si tiende a gustarle sus golosinas de chocolate, puede estar seguro de que pequeñas cantidades de chocolate amargo realmente ayudarán a mejorar su salud.

El chocolate amargo no solo es delicioso, sino que también cuenta con antioxidantes saludables, mejora el flujo sanguíneo y reduce la presión arterial, reduce el riesgo de enfermedades cardíacas y puede ayudar a mejorar la función cerebral.

La adicción al alcohol afecta enormemente la apariencia general, la salud y las capacidades cognitivas de una persona, especialmente si dura meses o años. No es sorprendente que la curación física y psicológica de la adicción lleve tiempo.

Aunque un programa de desintoxicación médica suele ser el primer paso que da una persona para recuperarse, una dieta sana y equilibrada puede ayudar a que las cosas avancen en la dirección correcta más rápidamente.

Si ha decidido eliminar el alcohol de su vida por completo, la introducción de estos alimentos en una dieta completa y colorida, llena de ingredientes saludables, hará que se sienta mejor, se vea mejor y se recupere más rápidamente.

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