16 beneficios de los limones que lo convierten en un increíble superalimento alcalino

Los beneficios para la salud de los limones son inmensos. Para empezar, son ácidos al gusto, pero alcalinos en el cuerpo. De hecho, son uno de los superalimentos más alcalinos; esto los hace excelentes para equilibrar una condición altamente ácida en el cuerpo. Además, están llenos de muchos beneficios para la salud.

Los limones son los favoritos en todo el mundo y un alimento esencial en las cocinas de todo el mundo.

Historia del limón, curiosidades y datos interesantes

• El limón es un pequeño árbol de hoja perenne originario de Asia.
• Las damas de moda usaban jugo de limón como una forma de enrojecer sus labios durante el Renacimiento europeo.
• El limón se originó en el valle del Indo; Los arqueólogos descubrieron un arete en forma de limón del 2500 a. C.
• Han estado en cultivo en todo el Mediterráneo desde el siglo I d.C.
• Los limoneros dan frutos todo el año. Los árboles pueden producir entre 500 y 600 libras de limones en un año.
• Érase una vez, los limones se presentaban como regalos a los reyes porque eran muy raros.
  California y Arizona producen el 95 % de toda la cosecha de limón de EE. UU.

Aprende a usar los limones para obtener correctamente todos los beneficios para la salud en nuestro Spring Cleanse.

16 beneficios para la salud de los limones

1. Los limones son alcalinizantes

Los limones tienen un efecto alcalinizante en el cuerpo: los limones son ácidos, para empezar, pero alcalinizan los fluidos corporales y ayudan a restablecer el equilibrio del pH del cuerpo. Aprenda los 10 consejos para crear equilibrio alcalino.

2. Los limones son ricos en vitamina C

No solo vitamina C, sino también flavonoides que funcionan contra infecciones como resfriados y gripes. Si bien los limones no son los más altos en vitamina C en comparación con otras frutas cítricas, siguen siendo una buena fuente. El jugo de un limón proporciona alrededor de 18,6 miligramos de vitamina C, según la fuente confiable del Departamento de Agricultura de los Estados Unidos. 65 a 90 miligramos es la cantidad diaria recomendada para adultos.

3. Puede reducir el riesgo de accidente cerebrovascular

Los flavonoides de los cítricos pueden ayudar a reducir el riesgo de accidente cerebrovascular isquémico en las mujeres, según un estudio de 2012.

Durante 14 años, los datos de casi 70 000 mujeres mostraron que las que comían más cítricos tenían un 19 % menos de riesgo de accidente cerebrovascular isquémico que las mujeres que consumían menos.

4. Tiene compuestos anticancerígenos

Un limón contiene 22 compuestos anticancerígenos, incluido el limoneno natural; aceite que retrasa o detiene el crecimiento de tumores cancerosos en animales y glucósidos de flavonol que detienen la división celular en células cancerosas. The Asian Pacific Journal of Cancer Prevention publicó un estudio en 2011, que encontró que el extracto de limón aplicado a las células de cáncer de mama inducía la muerte celular.

5. Los limones tratan el escorbuto

El escorbuto se trata dando de una a dos onzas de jugo de limón diluido con agua cada dos a cuatro horas. En 1747, un naval James Lind curó el escorbuto con limones frescos. Hasta el día de hoy, la Armada británica requiere que los barcos lleven suficientes limones para que cada marinero pueda tomar una onza de jugo al día. Aquí es donde los ingleses obtuvieron su apodo Limeys. ¡Los piratas solían comer limones para salvarlos del temido escorbuto!

6. El jugo de limón disuelve los cálculos biliares

El ácido cítrico en el jugo de limón ayuda a disolver los cálculos biliares, los depósitos de calcio y los cálculos renales, según la investigación.

7. Bueno para la piel y reduce los síntomas del envejecimiento

Una ingesta alta de vitamina C se asoció con una menor probabilidad de desarrollar arrugas y menos sequedad de la piel, según un estudio de The American Journal of Clinical Nutrition.

8. Puede ayudar con los trastornos cerebrales

La cáscara de limón contiene el potente fitonutriente tangeretina, que ha demostrado ser eficaz para los trastornos cerebrales como la enfermedad de Parkinson. Según una revisión publicada en el Journal of Alzheimer's Disease, el limón podría ayudar a evitar un deterioro mental severo.

9. Propiedades antibacterianas

Los limones tienen poderosas propiedades antibacterianas; Los experimentos han encontrado que el jugo de los limones destruye las bacterias de la malaria, el cólera, la difteria, la fiebre tifoidea y otras enfermedades mortales. El jugo de limón dulce fermentado mostró actividad antibacteriana contra la bacteria E. coli en un estudio de 2017 realizado por The Journal of Functional Foods.

10. Ayuda con la respiración

Cuando no hay suficiente oxígeno y dificultad para respirar, como al escalar montañas, los limones son muy útiles. El primer hombre, Edmund Hillary, en llegar a la cima del Monte Everest, dijo que su éxito en el Monte Everest se debió en gran medida a los limones.

11. Los limones son un superalimento ayurvédico

En la India, la medicina Ayurveda valora el limón como fruta y por sus propiedades para la salud. Es agrio, tibio, promotor del fuego gástrico, ligero, bueno para la visión, picante y astringente.

12. Fortalece los vasos sanguíneos

Los vasos sanguíneos se fortalecen con la vitamina P del limón, lo que previene la hemorragia interna. Además, por lo que es útil en el tratamiento de la presión arterial alta.

Vivimos en un mundo en el que la limonada se elabora con sabores artificiales y la cera para muebles se elabora con limones reales. ~ Alfred E. Newman

13. Mejora la salud ocular

Se ha demostrado en investigaciones que los síntomas de los trastornos oculares, incluida la retinopatía diabética, mejoran debido a Rutin, que se encuentra en los limones.

14. Los limones limpian tus intestinos

Los limones aumentan el peristaltismo en los intestinos ayudando a crear un movimiento intestinal eliminando así los desechos y la bonificación para ayudar a ser regular. Agregue el jugo de un limón a un vaso de agua tibia y bébalo después de beber sus dos o tres tazas de agua a primera hora de la mañana.

15. Los limones tienen una carga eléctrica negativa que proporciona energía celular

Según la teoría de la ionización biológica de The Reams (RBTI), el limón es el único alimento del mundo que es aniónico (el electrón del limón tiene una carga negativa). Todos los demás alimentos son catiónicos (el electrón externo del limón tiene una carga positiva). Esto lo hace extremadamente útil para la salud, ya que es la interacción entre aniones y cationes lo que finalmente proporciona toda la energía celular.

16. Ayuda a neutralizar los radicales libres

La vitamina C en los limones ayuda a neutralizar los radicales libres relacionados con el envejecimiento y la mayoría de los tipos de enfermedades.

Cómo elegir un buen limón para obtener los beneficios para la salud

• Los limones más pesados ​​tendrán el mayor contenido de minerales y azúcar, por lo que los limones de piel gruesa serán más ligeros que los limones de piel fina y tendrán menos dulzura y minerales.
• Los que tengan más jugo tendrán cáscaras de textura finamente granulada.
• Los limones deben estar completamente amarillos, los que tienen tintes verdes no han madurado completamente y serán muy ácidos.
• Un limón demasiado maduro tendrá un aspecto arrugado, tendrá parches blandos o duros y no será de un amarillo colorido.
• Se mantienen frescos a temperatura ambiente (no a la luz del sol) durante unos 7 a 10 días. O guárdelos en el cajón del refrigerador durante unas cuatro o cinco semanas.

Cómo usar limones para obtener los beneficios para la salud

• Un tazón de limones frescos agregará fragancia y color a una habitación durante días.
• Alcalinizar su cuerpo con la bebida de agua de limón (también conocida como ayuda de limón sin azúcar) es buena para usted.
• Para reducir su consumo de sodio, exprima limón fresco en ensaladas, verduras al vapor, sopas y guisos.
  Haz rodar un limón sobre la encimera unas cuantas veces antes de exprimirlo para maximizar la cantidad de jugo.
• El jugo de limón se puede almacenar para su uso posterior colocando jugo de limón recién exprimido en bandejas de cubitos de hielo hasta que se congele, luego guárdelo en recipientes en el congelador.
• La ralladura de limón seca debe almacenarse en un lugar fresco y seco en un recipiente de vidrio hermético.
• La ralladura de limón fresco es una maravillosa adición a las recetas de pasteles, galletas y verduras.

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Cuando la vida te da limones, haz jugo de naranja y deja que el mundo se pregunte cómo lo hiciste!! ~ Autor desconocido

Obtenga los beneficios para la salud de los limones con recetas deliciosas

✅ Agua de limón, también conocida como Lemon-Aid sin azúcar: beber agua de limón es excelente para todo el cuerpo. ¿Sabías que el alimento más alcalino que puedes comer es un limón? Aquí hay una manera simple de obtener un poco de alcalinización rápida en su cuerpo con esta bebida refrescante.

✅ Aderezo para ensalada de aceite de oliva, limón y hierbas ligeras: es más fácil de hacer que de decirlo. Sin azúcar y bajo en calorías. Este aderezo ligero para ensaladas con aceite de oliva y limón es una receta base. Lo que hace que sea ligero es la adición de agua que también lo hace más alcalinizante. Además, obtenga los beneficios para la salud de los limones también.

✅ Aderezo para ensalada de tomate y aguacate: ¡este 'aderezo para ensalada de tomate y aguacate' es una manera fácil de animar cualquier ensalada! Esta es una receta base que puede modificar con su elección de hierbas o sabores salados. Esto es suficiente para tres ensaladas grandes.

✅ Espárragos con Jugo de Limón: Dos sabrosos superalimentos juntos. Si te gustan los espárragos, disfrutarás de esta receta de espárragos con jugo de limón. Te encantará lo fácil que es hacer esta receta saludable que es una deliciosa adición a cualquier comida.

✅ Dip de aguacate y vegetales: lo que me gusta de este dip de aguacate crudo es que está lleno de vegetales; agregar el apio lo hace crujiente y no tan rico como más saludable. Es bajo en sodio, grasas monoinsaturadas y una buena fuente de luteína, un antioxidante que puede proteger la visión. Lo mejor de todo es que es fresco y sabroso. Disfruto esta mezcla en ensaladas verdes mixtas.