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11 Beneficios para su Salud con Sabor a Cerezas

¡Las cerezas son deliciosas, hermosas y están en temporada ahora! El Día Nacional de la Cereza es el 16 de julio en el Reino Unido. Come está súper fruta antes de que termine su corta temporada de crecimiento.

Cuando comes cerezas, disfrutas mucho más que su increíble sabor. Están llenos de antioxidantes y ofrecen muchos beneficios para la salud, incluida la ayuda con el insomnio, el dolor en las articulaciones y la grasa abdominal. Las cerezas podrían ser justo lo que recetó el médico.

¡Aquí hay 11 buenas razones para comenzar a comer este delicioso superalimento hoy!

Los 11 Beneficios de las Cerezas para la Salud

11 Beneficios para la Salud con Sabor a Cereza

1. Protección contra la diabetes

Las cerezas dulces tienen un índice glucémico bajo de 22, más bajo que los albaricoques (57), uvas (46), duraznos (42), arándanos (40) o ciruelas (39). Esto los convierte en una mejor opción de una merienda de frutas en comparación con muchas otras frutas, especialmente para los diabéticos.

2. Te ayuda a dormir mejor

¿Sacudidas y giros por la noche? ¡Jugo de cereza al rescate! Beba jugo de cereza 30 minutos después de despertarse y 30 minutos antes de la cena. En un  estudio, los participantes aumentaron su consumo de melatonina siguiendo esta rutina. Las cerezas son una buena fuente de melatonina. También se ha descubierto que ayudan con el desfase horario.

3. Disminuye la grasa del vientre

Las cerezas agrias redujeron la grasa del vientre en un estudio. Los investigadores encontraron que las ratas que fueron alimentadas con polvo de cereza agria entera, en una dieta alta en grasas, no aumentaron tanto de peso ni acumularon tanta grasa corporal como las ratas que no lo hicieron.

4. Ayuda a prevenir el Alzheimer

La Asociación de Alzheimer incluye cerezas como uno de los alimentos que aumentan la memoria porque son ricos en antioxidantes.

5. Reduce el riesgo de accidente cerebrovascular

Las cerezas agrias proporcionan beneficios cardiovasculares. Las antocianinas, que son los pigmentos que le dan a las cerezas ácidas su color rojo, pueden activar PPAR que regula los genes involucrados en el metabolismo de la grasa y la glucosa y, por lo tanto, reducen los factores de riesgo de colesterol alto, presión arterial y diabetes.

6. Retrasa el envejecimiento de la piel

Las cerezas tienen el mayor nivel de antioxidantes de cualquier fruta. Los antioxidantes ayudan al cuerpo a combatir los radicales libres que nos hacen parecer viejos. Beber un vaso de jugo de cereza agrio diariamente ralentiza el proceso de envejecimiento, según científicos de la Universidad Estatal de Michigan. El jugo de cereza también se recomienda como un tratamiento alternativo para otras afecciones de la piel .

7. Reduce el riesgo de ataques de gota

Comer cerezas reduce el riesgo de ataques de gota en un 35 por ciento en un estudio con 633 pacientes con gota, realizado por Yuqing Zhang, profesor de medicina y salud pública en la Universidad de Boston. Los pacientes con gota que consumieron cerezas durante un período de dos días tenían un riesgo 35 por ciento menor de ataques de gota, en comparación con aquellos que no comieron las cerezas.

«Nuestros hallazgos indican que consumir cerezas o extracto de cereza reduce el riesgo de un ataque de gota, el riesgo de brote de gota continuó disminuyendo con el aumento del consumo de cerezas, hasta tres porciones en dos días», dijo Zhang.

8. Reduce el dolor muscular

Una taza y media de cerezas agrias o una taza de jugo de cereza agria pueden reducir la inflamación muscular y los estudios de dolor sugieren. Un grupo de corredores de maratón bebió jugo de cereza agria dos veces al día durante siete días antes de su carrera. El grupo que bebió el grupo de jugo de cereza experimentó menos dolor muscular después de la carrera que los que tomaron otra bebida de frutas.

9. Bueno para el corazón

Las cerezas son muy ricas en potasio, lo que ayuda a regular la frecuencia cardíaca y la presión arterial y reduce el riesgo de hipertensión. Los fitosteroles en las cerezas ayudan a reducir los niveles de colesterol malo.

10. Ayuda con el alivio de la osteoartritis

El dolor y la incomodidad de las articulaciones inflamadas se redujeron cuando el jugo de cereza agrio se consumió dos veces al día durante tres semanas en un  estudio de veinte mujeres de 40 a 70 años con osteoartritis inflamatoria.

11. Ayuda a prevenir el cáncer de colon

Las sustancias en las cerezas ácidas pueden reducir la formación de los químicos cancerígenos que se desarrollan a partir de la carbonización de una hamburguesa. Los investigadores agregaron cerezas agrias a las empanadas de carne molida. “El contenido de grasa de las empanadas de cereza fue, como se esperaba, más bajo que el de las empanadas de control, mientras que el contenido de humedad fue mayor. El tejido de cereza no solo ralentizará el deterioro de la oxidación de los lípidos de la carne, sino que también reducirá sustancialmente la formación de aminas aromáticas heterocíclicas”.

Ahora tiene muchas buenas razones (¡11 para ser exactos!) Razones para comer cerezas. Como cerezas todos los días cuando están en temporada.

El año pasado me dieron algunas cajas grandes de cerezas, así que necesitaba ser creativo. Los congelé, los sequé y cociné un poco, poniéndolos en frascos.

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